Giải đáp: Bệnh huyết áp cao có ăn được tỏi đen không?

Theo các chuyên gia nghiên cứu của Nhật Bản và Hàn Quốc. Thì tỏi đen có chứa 18 loại axit amin và rất giàu Polyphenol…cùng nhiều loại thành phần dinh dưỡng khác, chúng giúp hỗ trợ và nâng cao hiệu quả để điều trị bệnh cao huyết áp.Cùng tìm hiểu thêm ăn tỏi đen Chava có công dụng gì với bênh cao huyết áp nhé.

Tác dụng của tỏi trong chữa cao huyết áp

Để có thể đánh giá về tác dụng của tỏi trong việc chữa cao huyết áp, Viện Y học Tích hợp Quốc gia Melbourne của Úc đã tổng hợp kết quả của 20 thử nghiệm với 970 người tham gia. Sau khi phân tích đã cho thấy tỏi có tác dụng giảm LDL- cholesterol, giảm cholesterol toàn phần và tăng cường miễn dịch

Những Đánh giá này cho thấy rằng việc bổ sung tỏi đen cũng giúp hạ huyết áp ở người bị cao huyết áp, giảm cholesterol và tăng cường miễn dịch.

** Tỏi tươi cũng rất tối nhưng sẽ có những hạn chế khi dùng tỏi tươi chữa cao huyết áp

Một trong những nghiên cứu về tác dụng của tỏi tươi được thí nghiệm với chuột trong phòng thí nghiệm đã phát hiện có một số tác dụng không mong muốn của tỏi tươi nếu sử dụng lâu dài.

• Nếu bạn dùng tỏi tươi với liều cao trong thời gian dài dẫn đến thiếu máu, giảm cân và không thể phát triển được do sự ly giải của các tế bào hồng cầu.
• Việc sử dụng nước ép tỏi tươi với liều 5ml/kg sẽ có thể dẫn đến việc tử vong do tổn thương dạ dày
• Nếu sử dụng đều tinh bột tỏi (50mg/ngày) nó sẽ dẫn đến việc ức chế sự sản sinh tinh trùng ở chuột.
• Những tác dụng phụ phổ biến nhất khi ăn tỏi tươi đó là hơi thở khó chịu và mùi cơ thể. Nếu bạn ăn quá nhiều tỏi, đặc biệt lúc bụng đói có thể sẽ gây khó chịu đường tiêu hóa, đầy hơi và làm thay đổi hệ vi khuẩn của đường ruột. Bên cạnh đó, trên thế giới đã có báo cáo về việc gây viêm da dị ứng, bỏng và mụn nước khi dùng tỏi tươi. Và, cũng có khuyến cáo cho rằng bệnh nhân dùng thuốc chống đông máu nên thận trọng với việc sử dụng tỏi tươi vì đặc tính chống huyết khối của nó, nhất là trước khi làm phẫu thuật. Bởi vì, tỏi có thể kéo dài thời gian chảy máu và cũng có liên quan với tụ máu ngoài màng cứng tự phát.

Công dụng và Cách ăn tỏi đen đúng cách trong quá trình chữa cao huyết áp

Các nghiên cứu chứng minh rằng tỏi đen có tác dụng trong điều trị cao huyết áp. Tỏi đen Chava là thành phẩm của tỏi tươi, sau khi tỏi tươi được lên men trong một thời gian ở nhiệt độ cao và dưới độ ẩm cao. Trong quá trình lên men thì Tỏi đen theo phản ứng Maillard đã làm sản sinh ra các hợp chất sinh học quý giá, nó có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh cao huyết áp.

Một trong những thực nghiệm được tiến hành bởi các nhà khoa học đến từ Đại học Adelaide nước Úc, nhằm đánh giá các khả năng làm giảm huyết áp của chiết xuất Tỏi đen đối với người tăng huyết áp. Và kết quả đã cho chúng ta thấy, chiết xuất Tỏi đen là một phương pháp điều trị rất hiệu quả và có thể sử dụng hỗ trợ điều trị chứng tăng huyết áp không kiểm soát. Các nhà khoa học cũng đã khẳng định việc sử dụng Tỏi đen có thể được coi là một phương pháp hỗ trợ điều trị an toàn cho người bị bệnh tăng huyết áp không kiểm soát.

Cách thức ăn tỏi đen trong hỗ trợ điều trị cao huyết áp

• Bạn có thể ăn từ 2-3 củ Tỏi đen Chava mỗi ngày để hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp. Bạn nên dùng chúng vào buổi sáng, trước khi ăn 30 phút nó sẽ phát huy công dụng tốt nhất.
• Ngoài cách ăn tỏi đen trực tiếp, bạn cũng có thể sử dụng Tỏi đen ngâm với rượu, tỏi đen ngâm với mật ong, Nước ép Tỏi đen hoặc là chế biến với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành những món ăn hấp dẫn đấy.

*Một số lưu ý trong chế độ ăn uống và sinh hoạt của người cao huyết áp

Người bị cao huyết áp nên đi bộ đều mỗi ngày từ 15 đến 30 phút. Bởi việc đi bộ làm giảm áp lực trong máu, giúp cho tim bom được nhiều oxy hơn, gấp 4 đến 5 lần so với lúc bình thường, điều đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và cũng như các biến chứng do cao huyết áp gây ra.

Những người cao huyết áp nên dành ra mỗi buổi sáng và tối khoảng 10 phút để tập luyện hít thở sâu. Đây là một thao tác rất đơn giản nhưng nó lại có tác dụng rất to lớn, vì chúng giúp ổn định huyết áp. Yoga cũng chính là một phương pháp luyện tập khá thích hợp với bệnh nhân cao huyết áp.

Quan trọng là bạn phải hạn chế các thức ăn giàu cholesterol, nhiều dầu mỡ, không nên ăn mặn, hạn chế những món ăn quá ngọt. Điều này giúp ít cho bạn rất nhiều đấy.

Việc ăn tỏi đen Chava rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp. Bên cạnh đó bạn cũng phải kết hợp với việc ăn uống lành mạnh kiêng dầu mỡ chất béo…và cũng phải tập thể dục thường xuyên nhé. Những điều này sẽ làm bạn cải thiệt về sức khỏe