Tỏi đen có tác dụng gì cho sức khỏe – ‘thần dược” tại gia

 Tỏi đen cô đơn (hay còn gọi là tỏi đen) là loại tỏi được lên men qua một thời gian dài trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm. Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng phổ biến như là một loại dược phẩm giúp tăng cường sức khỏe. Trong thời gian gần đây, tỏi đen cũng bắt đầu du nhập vào Việt Nam và được nhiều người biết đến với những công dụng thần kỳ cho sức khỏe. Với bài viết này chúng ta cùng điểm qua những lợi ích tiêu biểu của tỏi đen nói chung và tỏi đen Chava nói riêng bạn nhé.

 Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư

Trong tỏi đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ức chế các tế bào ung thư rất hiệu quả. Các chuyên gia sức khỏe cho biết, các chất oxy hóa này có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư nguy hiểm như: ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại tràng, ruột già, ung thư máu, ung thư vú và giảm các cholesterol rất cao.

Bên cạnh đó, trong tỏi đen có chứa S-allylcysteine, một dẫn xuất của acid amin cysteine giúp cho mức cholesterol thấp hơn trong cơ thể và làm giảm tối đa nguy cơ gây ra ung thư, và hợp chất sulfur hữu cơ trong tỏi đen có hoạt tính mạnh giúp thu dọn các gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hoá lipid. Vì vậy, việc bổ sung tỏi đen Chava vào các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp chúng ta tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng phòng chống lại các bệnh ung thư nguy hiểm.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Từ các nghiên cứu khoa học, chúng ta được biết trong tỏi đen có chứa các chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ rất tốt cho các chức năng của tim mạch. Các chất này còn có tác dụng làm giảm các chỉ số cholesterol xấu trong máu, tác nhân gây ra một số bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, hàm lượng polyphenol của tỏi đen cao gấp 5 lần so với tỏi thường giúp làm giảm các dấu hiệu tiềm ẩn về bệnh tim, bảo vệ trái tim khỏe mạnh.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Tỏi đen Chava được cho là một thực phẩm “thần dược” rất tốt cho phụ nữ mang thai bởi có chứa các thành phần allicin rất cao, hỗ trợ tăng sức đề khác và điều trị một số triệu chứng thường gặp ở mẹ bầu như: điều trị chứng mất ngủ, tăng cường hệ miễn dịch giúp mẹ bầu tránh khỏi một số bệnh ho, sốt, giảm huyết áp cảm lạnh, ngăn ngừa dụng tóc ở mẹ bầu,… Nhưng, mẹ bầu nhớ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trong thời gian mang thai để có được lời khuyên đúng đắn và cách sử dụng tỏi đen. Vì mỗi người sẽ có một cơ địa khác nhau và cần có những lưu ý riêng khi sử dụng tỏi đen.

Ngăn ngừa quá trình lão hóa

Lão hóa là một quá trình xảy ra tự nhiên mà ai trong tất cả chúng ta ai cũng phải trải qua. Ngoài việc áp dụng một chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, sinh hoạt hàng ngày một cách khoa học, chúng ta cũng cần tìm cho mình những thực phẩm có khả năng giúp ngăn ngừa quá trình lão hoá, và không thể không kể đến tỏi đen Chava. Với hàm lượng protein, vitamin, và chất chống oxy hoá cao có trong tỏi đen không chỉ giúp làm chậm quá trình lão hoá cho da mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh về da như: sạm, nám, đồi mồi, da kém đàn hồi,… mang lại một làn da khoẻ đẹp mà ai cũng mơ ước.

Có thể nói rằng các tác dụng của tỏi đen đã mang đến một phương pháp mới trong việc điều trị bệnh và bảo vệ sức khỏe. Do đó, chúng ta chỉ cần ăn tỏi đen đúng cách nó sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu trong gia đình. Nếu bạn đang phân vân chọn lựa một loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của gia đình thì hãy chọn ngay tỏi đen Chava nhé.